Restaurante Asador Palencia de Lara: Ubicación, Carta y Precios en Toledo

El Restaurante Asador Palencia de Lara, ubicado en el casco histórico de Toledo, ofrece una experiencia gastronómica única. Con una cocina castellano manchega de alta calidad, el restaurante combina recetas tradicionales con productos de primera. En un ambiente histórico y acogedor, se destacan platos como cochinillo asado, vieiras con boletus y lomo de ciervo a la parrilla. Celebrado también por su gastrobar y variada carta, es un punto de encuentro gastronómico imprescindible en la ciudad.

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Historia y fundación del Restaurante Asador Palencia de Lara

El Restaurante Asador Palencia de Lara tiene sus raíces en la pasión culinaria de Tomás Palencia, chef y propietario del establecimiento. Desde su apertura en 2003, este lugar emblemático en el casco histórico de Toledo ha sido sinónimo de tradición gastronómica castellano manchega de alta calidad.

Origen del Restaurante y su chef principal

  • Tomás Palencia, amante de la cocina tradicional, fundó el restaurante con el objetivo de ofrecer platos auténticos de la región.
  • Su pasión por la gastronomía y su dedicación a los sabores locales han marcado la identidad culinaria de Palencia de Lara.

Apertura del establecimiento en 2003

En el año 2003, el restaurante abrió sus puertas en el corazón de Toledo, convirtiéndose rápidamente en un referente para los amantes de la cocina castellano manchega.

Gastronomía del Restaurante Asador Palencia de Lara

Cocina Castellano Manchega de alta calidad

El restaurante Asador Palencia de Lara destaca por ofrecer una exquisita cocina castellano manchega, basada en la tradición culinaria de la región. Los platos se caracterizan por la calidad de los ingredientes y la cuidada preparación que les confiere un sabor único.

Oferta principal del restaurante

  • El restaurante ofrece una amplia variedad de platos que reflejan la riqueza gastronómica de la zona. Desde el cochinillo asado al aroma de laurel hasta las vieiras con boletus, cada opción en el menú es una deliciosa experiencia.
  • Los comensales pueden disfrutar de opciones como el bacalao confitado en su jugo o el lomo de ciervo a la parrilla en salsa de vino tinto, todos preparados con esmero y presentación impecable.

Variedad de platos tradicionales y especialidades

En Asador Palencia de Lara, los amantes de la cocina tradicional encontrarán platos emblemáticos como el cochinillo, el cordero, la perdiz o pescados frescos, todos elaborados con la maestría que distingue al chef Tomás Palencia. Además, la carta incluye una selección de entrantes, sopas, huevos, arroces y postres que completan una experiencia gastronómica inolvidable.

Experiencia en el Restaurante Asador Palencia de Lara

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el Restaurante Asador Palencia de Lara, donde cada detalle se cuida al máximo para ofrecer a los comensales una velada inolvidable.

Ambiente único en un patio cubierto del Siglo XVI

  • El restaurante se encuentra en un patio histórico del Siglo XVI, que ofrece un ambiente auténtico y acogedor para disfrutar de una comida especial.
  • La arquitectura y la decoración del lugar transportan a los comensales a otra época, creando un entorno único para deleitar los sentidos.

Oferta gastronómica variada y de calidad

  • La carta del restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina castellano manchega, elaborados con ingredientes de alta calidad y presentados con esmero.
  • Los sabores auténticos y la exquisitez de cada preparación hacen que cada bocado sea una experiencia sensorial única, que conquista hasta los paladares más exigentes.

Menús para grupos y experiencia completa

  • Para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia completa, el restaurante ofrece menús especiales para grupos que permiten probar lo mejor de la gastronomía regional en un entorno inigualable.
  • Desde menús degustación hasta opciones personalizadas, cada propuesta gastronómica está diseñada para sorprender y satisfacer a los invitados, garantizando una velada inolvidable.

Restaurante Gastrobar del Asador Palencia de Lara

Punto de encuentro en el Casco Histórico de Toledo

El Gastrobar del Asador Palencia de Lara es un espacio acogedor situado en el corazón del Casco Histórico de Toledo, cerca de importantes monumentos como la Catedral. Con una ambientación moderna y acogedora, es un lugar ideal para disfrutar de gastronomía de calidad en un entorno privilegiado.

Carta variada de tapas y platos desenfadados

La carta del Gastrobar ofrece una variada selección de tapas y platos desenfadados, perfectos para disfrutar en compañía de amigos o familia. Desde tostas con sabrosas combinaciones hasta hamburguesas gourmet, hay opciones para todos los gustos y paladares exigentes.

Reconocimientos en diversas Jornadas de la Tapa

El Gastrobar del Asador Palencia de Lara ha sido galardonado en varias Jornadas de la Tapa en la ciudad de Toledo, destacando por su creatividad culinaria y la calidad de sus propuestas gastronómicas. Los clientes elogian la originalidad de los platos y la atención del personal.

Opiniones de los clientes

Reseña Destacada

“Restaurante excelente de comida toledana en el centro de la capital. La atención fue muy buena y todo lo que pedimos también. Me gustó mucho el guiso de perdiz con pochas y la sopa castellana.”

– Cliente satisfecho

Carta y menús del Restaurante Asador Palencia de Lara

En el Restaurante Asador Palencia de Lara se puede disfrutar de una amplia variedad de platos que reflejan la riqueza culinaria de la región de los Montes de Toledo.

Selección de platos por categorías:

  • Entrantes: Se ofrecen opciones como croquetas caseras, ensaladas frescas y gazpacho tradicional.
  • Sopas: Destacan la sopa de ajo castellana y la sopa de pescado.
  • Huevos: Entre los platos destacados se encuentran los huevos rotos con jamón.
  • Arroces: Variedad de arroces como arroz negro, arroz con bogavante y paella mixta.
  • Pescados: Vieiras con boletus, bacalao confitado en su jugo y lubina al horno son algunas opciones.
  • Carnes: Entre las especialidades se encuentran el cochinillo asado al aroma de laurel y el lomo de ciervo a la parrilla en salsa de vino tinto.
  • Postres: Delicias como tarta de queso casera, torrija caramelizada y flan de huevo.

Platos destacados:

Entre los platos más destacados de la carta se encuentran el cochinillo asado al aroma de laurel, las vieiras con boletus, el bacalao confitado en su jugo y el lomo de ciervo a la parrilla en salsa de vino tinto.

Ubicación y entorno del Restaurante Asador Palencia de Lara

El Restaurante Asador Palencia de Lara se encuentra estratégicamente ubicado en el casco histórico de Toledo, en las inmediaciones de la majestuosa Catedral de la ciudad, un entorno lleno de historia y encanto que invita a sumergirse en la esencia medieval de la zona.

Características y encanto del entorno del restaurante

  • El entorno del restaurante se caracteriza por sus calles empedradas y estrechas, que conservan el sabor de la historia.
  • La proximidad a la Catedral permite a los comensales disfrutar de vistas únicas mientras saborean su exquisita comida.
  • El ambiente del casco histórico invita a pasear y descubrir los rincones con encanto de Toledo antes o después de degustar la gastronomía de Palencia de Lara.

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